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通常我們買牛肉都會送滷包
但是沒有滷包怎麼煮出好吃牛肉呢??
將牛肉 蕃茄 薑片切好備用
配角白紅蘿蔔塊狀切好
牛肉下鍋川燙去掉血水
薑片下鍋爆香後加入牛肉
因為小朋友不吃辣所以買不辣的豆瓣醬
但是為了夠味還是要加點辣的豆瓣醬喔
醬油 鹽巴 水 糖 適量
所有材料放入拌炒均匀後
放入快鍋
(我們的是傳統那種 20幾年的)
快鍋發出"7 7 7 7 ......"聲時計時30分
把洩氣口往上撥再煮個幾分鐘(隨意啦)
就可以輕鬆上桌啦
據說新型快鍋只要 7分鐘??
你試試吧
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