總統也愛吃 黃金香酥鴨
根據可靠的線報指出,這間專賣『香酥鴨』的店家,可是讓馬總統流連忘返、一嚐再嚐的好味道ㄋ,之前他老人家南下宴客還特別選在這裡說
但說到這邊的『香酥鴨』可是不得不隆重介紹一下,這裡的鴨都是老闆嚴選3斤重的屏東鴨,先蒸上兩小時,再抹上特製香料醃漬24小時,接著再急速冷凍放置七天,最後再以熱油酥炸才算大功告成,光是這製作過程就要8個工作天ㄋ
這道『黃金香酥鴨』在吃法上也相當的濕背秀喔,老闆提供了“生鮮萵苣”跟“阿里山薑片”供客人搭配,清爽甘甜的滋味加上香濃不辛辣的層次感,硬是將這『香酥鴨』的美味給推向極致ㄋ。
老闆有交代這『香酥鴨』低溫宅配回去可不要急著加熱ㄋ,因為這『香酥鴨』冷掉的時候是不會出油低,反而冷冷的更能帶出鮮美的甘甜味,會比你自己拿去亂加熱來的好吃喔。
這邊的湯底除了直接喝之外還可以拿來熬粥ㄋ,會有這一招可是顧客把湯底打包帶回家後,自己加飯煮成粥才發現那ㄟ架好呷蛤,因此才回來告訴老闆這道煮粥的做法ㄋ。
重點來囉!!這邊的宅配運費只要定滿3000元以上就可以免運費,所以我們是建議邀請親朋好友一起訂購,反正好東西就是要跟好朋友分享啊,您說是不是啊
黃金香酥鴨 隻/600元
福氣鍋 大/380元 小/250元
定滿3000元免運費
漢稼庄香酥鴨
http://www.hjz.tw/about.htm
營業時間:11:00 - 14:00,17:00 - 21:00 (每週一公休)
地址:台南市中華東路二段295巷56號
電話:06-336-6346
星光雲集 煙燻魯味
各位追星族照過來照過來,接下來這間在台南營業快40年的『煙燻滷味』,可是貨真價實星光雲集的名店ㄋ,你看看啦~這牆上琳郎滿目的照片,都是這些天王天后私下來光顧所留下的足跡ㄋ,不只名人愛捧場就連很多外縣市的人客也會專程跑來買說。
『早起的鳥兒有蟲吃』這句話用在這家『煙燻魯味』最適合不過啦!!很多內行的饕客都跟我們打小報告,老闆?了維護品質所以每天生產的數量都有限制,所以想吃就要早點來買,像是雞腳、鴨翅膀或鴨舌頭,有時都還要先預約你才能買的到ㄋ。
很多人客嚐過一次這用紅糖所煙燻出來的滷味,不只手中的鴨翅插翅難飛,就連自己也難逃過他的魔掌勒,ㄟ…浩子啊!!聽說這邊的鴨舌可是天王劉德華強力推薦的ㄋ
『外行的吃熱鬧、內行的嚐門道啦』有些常來光顧的老饕們有透露啦,這『煙燻滷味』拿回去邊泡茶邊當零嘴吃,就像那個王哥配柳哥一樣…絕配啦,更有住在美國的華僑說,他買回去後給它搭配紅酒來呷,麻是超讚的組合ㄋ,ㄟ…來…做筆記的時間又到囉!!這邊的運費宅配30包以上是270元,但是只要滿3千元就可以完全免運費喔!
鴨翅100元/包 雞腳50元/包 鴨舌100元/包 百頁豆腐60元/盒
燻滷蛋 40元/包
運費:1~10包150元、10~30包210元、30包以上270元3000元以上免運費
松村煙燻滷味 赤崁店
http://songch.newco.com.tw/
地址:台南市民族路二段319號 營業:10:00~22:00
電話:06-2296398 赤崁店
有做SPA的黃金泡菜
現在看到的這間泡菜工廠,就是目前席捲各大團購網的人氣商品『黃金泡菜』的秘密基地啦,這『黃金泡菜』的特色除了醃製前要作SPA之外,再來他們的金黃色醬汁也是獨樹一格ㄋ,裡頭用了辣椒、大蒜、豆腐乳來調製,最重要的就是這紅蘿蔔,它也是讓這醬汁呈現金黃色的主要原因喔。
這『黃金泡菜』用的是埔里的包心白菜,纖維細緻比山東白菜吃起來更細嫩可口,而且這『黃金泡菜』不但可以作成泡菜煎餅、泡菜水餃、泡菜年糕、泡菜炒飯哩哩扣扣一大堆啦
這『黃金泡菜』簡直是台灣之光了啦,這種欲罷不能的獨門滋味,更被選入台灣百大特產,也是國家燈會的指定伴手禮ㄋ。來…想嘗鮮的宅哥宅妹們注意啦!!這邊的運費統一是150元,但訂滿2千元以上一樣有免運費的服務喔!!
黃金泡菜 罐/160元 運費:未滿2000元150元 滿2000元免運費
慶家黃金泡菜
http://www.kimgad.com.tw/about.php
地址:南市安平區中華西路二段357號
營業時間:週一至週日09:30-21:30
電話:06-2980766
府城10大伴手禮 日式烤布丁
接下來要介紹的這道充滿孝心的『日式烤布丁』,不但在團購網上人氣十足,甚至還被台南市選為府城10大伴手禮之一ㄋ,算是來頭還不小的『烤布丁』呢。
初?了讓年邁的阿嬤能吃的健康,所以他用的食材絕對是以純天然為要件,只用每天現產的雞蛋與鮮奶製作,使用在地的鮮果與原豆保持八分的甜度,保證吃起來是絕對沒有負擔的啦!!
這『竹炭布丁』將布丁主要的食材“雞蛋”跟“牛奶”給換作豆漿,所以嚐起來這豆香更加濃醇口感也更加滑溜,即使是吃全素的人客們也可以吃的很開心喔!
貼心的老闆為了要迎合大眾的口味,其實還研發了很多種口味,像是這個巧克力口味的就是專屬為了小朋友而作的呢。
這邊的布丁一盒是十入裝335塊,台南的鄉親訂滿10盒以上就可以免運費,至於外縣市的人客們,老闆有交代請你們跟他連絡,他保證會讓大家都感受到他的孝心啦!!
紅磚布丁
http://www.redbrick-pudding.com.tw/
地址:台南市安南區同安路195巷98號
電話:(06)228-0378
花小錢吃飽飽 8塊乾麵
接下來要介紹的這款宅配商品,號稱是台灣史上CP值最高的食物『八塊乾麵』,沒錯!!只要“八塊錢”就能讓你飽餐一頓,這『八塊乾麵』已經在網路上被眾網友們搶破了頭,據說現在訂購已經要排到半年以後才能取貨啦!!
但是一包麵只要八塊錢的價格,跟那個什麼科X麵、王X麵一樣俗耶,而且人家這個麵條保證純天然不油炸,也不添加防腐劑,絕對是買到賺到吃到爽到啦,雖然要等上半年但這絕對是值得值得的啦!!
麵條有分寬細,就連口味也有分為原味、麻辣、油蔥、麻醬、沙茶前後加起來有17種這麼多ㄋ,而且煮這麵條又省事,只要滾水開了後放入麵條煮上4分鐘就OK了,再來看個人喜好也可以把家裡用剩的蔬菜,或是去煎顆蛋來當配料,像這樣子滿滿的碗公拿出去,誰會相信這碗麵只要八塊錢就可以吃得到啊!!
這『八塊乾麵』一組是5包40塊,至於運費是以箱來計算,詳細算法還是麻煩你們自己上網去瞧一瞧唄。
阿舍食堂乾麵
http://www.chinghsin.com/
地址:台南縣永康市西勢路20號
電話:0910205965 王小姐
原味乾麵:1組/5包 40元 麻辣乾麵:1組/5包 40元
運費150元 3000元以上免運費
台南人氣NO.1搶購麵包店
這間『台南讓巴萬的麵包店』真正係太恐怖囉!!每天一到下午2點半麵包出爐時間,整間店人潮就擠的水洩不通,不仔細看還以為這裡在年終大拍賣ㄋ
這『羅宋麵包』就是這家麵包店的扛霸子,多少饕客就是衝著它的面子而來呢,你看看啦!!金黃的色澤飄著濃郁撲鼻的奶香,單聞它的氣味就夠讓人胃口大開了。
『羅宋麵包』外酥內軟的口感實在是太美妙了,尤其是邊邊角角更有咬勁,並且夾帶鹹味的黃色奶油適時緩和了滿嘴的甜,濕軟不乾硬還充滿了奶香,果然不失扛霸子應有的風采ㄋ,再來這道『奶露麵包』聽說點客率也是爆高的呢!!
這奶露的質地比可麗姆濃稠許多,而且奶香味十足搭配鬆軟可口的麵包,真的是坎稱一絕呢。再來這個『芝士堡』聽說也是位狠腳色喔。
這『芝士堡』內?的那層Cheese真的是讓人驚艷ㄋ,味道不但輕盈恬淡,搭配鬆軟綿密的五穀雜糧麵皮,簡直是麵包界的上乘之作
葡吉食品
台南市成功路200號
台南市成功路253號
06-2263593
06-2276999
氣質姊妹花 炭燒羊肉爐
我想應該都知道這家在永華路上的羊肉爐啦!!雖然開業才短短18年還稱不上是老字號,但是堅持以古法的中藥、炭火燉煮,往往路過永華路的鄉親都會被羊肉爐飄來的陣陣濃郁甘醇氣味給吸引來捧場ㄋ。
氣質姊妹花老闆有說啦,店裡的羊肉全都是澳洲山林野放的小山羊,肉質鮮美保證沒有羊羶味,而且連皮帶骨切塊所燉煮出來的味道,跟台灣所產的羊肉更是有大大不同喔!!
這澳洲來的帶皮羊肉,吃起來咬勁十足、口口彈牙,而且燉的既入味肉質結實又不老硬,真正係就好呷ㄟ啦!!再來這鍋湯頭更是厲害,裡頭加入了數十種中藥跟蒙古來的甘草還有頂級的四川當歸等…..,再以傳統的炭燒來增加香氣,保證係別拔位飲某ㄟ好滋味ㄋ。
再來這邊除了有連皮帶骨的羊肉外,老闆也提供了澳洲的小羔羊涮肉片,吃起來不但肉質甜美,還帶點淡淡乳香和草香,在鍋內輕涮個幾下,保證是入口即化越吃擱越刷嘴呢。
鄉野炭燒藥膳羊肉爐
http://www.oecsunya.com/
地址:台南市南區永華路243號
營業時間:PM5:00-AM2:00
聯絡電話:06-2646282
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